TARTA DE NARANJA Y CHOCOLATE NEGRO

Como ya os conté el día 28 fue mi cumple y esta es otra de las tartas que hice.

INGREDIENTES:
200g de harina
200g de azúcar morena
4 huevos
200g de mantequilla (cómo hacer mantequilla casera)
4 cucharadas de zumo de naranja
1 cuharada de levadura
Unas gotas de esencia de naranja
Mermelada de naranja (yo puse dulce pero puede ser la amarga)
150g de chocolate negro
1 bircks de nata para montar
30g de mantequilla

ELABORACIÓN:
Ponemos el horno a 180º.
En un cuenco tamizamos la harina y la levadura.
En otro cuenco batimos la mantequilla y y el azúcar, luego incorporamos los huevos batidos con la esencia de naranja y el zumo de naranja
Incorporamos la mezcla a la harina y mezclamos con una "lengua".
Engrasamos un molde y metemos al horno 40-45 minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Cuando esté fría la partimos por la mitad y rellenamos de mermelada de naranja.
Por otro lado ponemos en un cuenco la mantequilla (30g) y el chocolate negro y lo calentamos en el micro, con cuidado de que no se queme.
Montamos la nata, mezclamos con el chocolate y "decoramos" con la mezcla sobre la tarta  y... LISTO!!!!

Soy consciente de que esta foto es horrible pero al menos se ve que tiene dos capas.