20 de diciembre de 2011

MANTEQUILLA CASERA


No sé si habéis probado la mantequilla casera pero es inigualable, aquí os dejo la receta y un video para que os animéis.

INGREDIENTES:
Para 250g de mantequilla necesitamos 600ml de nata.


ELABORACIÓN:
Ponemos la nata en un cuenco amplio y batimos igual que para montarla, cuando la nata ya se haya montado seguimos batiendo hasta que se corte, es decir, el suero se separe de la grasa, luego colaremos la mantequilla para retirar el suero y lo que nos queda es la mantequilla, aquí lo veis en un video

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7 comentarios:

  1. Anda! Que receta tan curiosa!! Nunca lo hubiera imaginado, lo de poder hacer mi propia mantequilla.

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  2. Yo no la he probado, pero sí que me han dicho que está riquísima y muy fácil de hacer
    http://gatuneandoenlacocina.blogspot.com/

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  3. Nunca me he decidido a prepararla en casa pero seguro que es deliciosa. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  4. Es una receta buenísima y sobre todo muy práctica.

    Un beso

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  5. Muchísimas gracias!!!!!! Yo desde que descubrí cómo hacerla casera no uso comprada, la diferencia es enorme!!!!

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  6. buenísima!!!! me encanta, además siempre tengo bricks de nata en casa, así que si un día me quedo sin mantequilla ya sé de dónde tirar ;-DD FELÍZ DÍA!!!

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    1. De verdad que merece la pena, es deliciosa!!! Besazo!!!!

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