21 de julio de 2011

FLAN DE QUESO EN MICROONDAS

Buenos días a tod@s!! Hoy os traigo un flan de queso super fácil y riquísimo, a mi el domingo pasado me sacó de un apuro, espero que os guste.
He descubierto que es muy muy parecida esta receta a la tarta de queso en 12 minutos que tiene "La cocina de mi abuelo", aunque mi flan es menos sólido y tarda más en hacerse.


INGREDIENTES:
4 huevos
1 tarrina de queso Philadelphia
2 cucharadas de azúcar
2 vasos grandes de leche entera
1 brick de nata para montar
Azúcar para caramelizar

ELABORACIÓN:
Primero ponemos azúcar en un cazo al fuego y dejamos que se haga caramelo, yo no le echo nada, pero sé que hay gente que le añade unas gotitas de zumo de limón. Cuando el caramelo esté hecho lo ponemos en el fondo del molde que queramos usar, hay que tener en cuenta que debe ser apto para microondas.
En otro recipiente incorporamos los huevos, el azúcar, la leche, el queso crema y la nata y mezclamos bien.
Echamos la mezcla al recipiente que queramos usar y metemos al microondas a potencia máxima unos 20 minutos.
Sacamos del micro, dejamos enfriar, desmoldamos y... LISTO!!!!


9 comentarios:

  1. Que flan más rico y es que encima es rapidito de hacer, muy buena idea.

    Bsitos

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  2. Julieta, que rico, lo voy a probar ya mismo, que lo rápido me gusta, :)

    gracias por la mención

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  3. Riquisimoo!! los flanes son uno de mis postres preferidos..me encanta!!! Un abrazo!!!

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  4. Riquísimo Julieta, las fotos hablan por si sólas. Besitos.

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  5. Qué fácil y qué RICO!! Te la cojo prestada!! BSSS

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  6. MAMITA CHARITA: visitante 20.002 capicua¡¡¡¡¡

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  7. Hola Mercedes!!
    Te he dejado un pequeño regalito en mi blog, espero que te guste.

    BSSS
    Helena
    http://hierbabuenaypimienta.blogspot.com/2011/07/primer-premio-pinklady.html

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  8. Me quedo aguado. Mi microondas es de 750 volt. Tendra esto que ver ?

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