Sigo con las magdalenas saladas para el reto de los 100 cupcackes, en este caso le puse jamón serrano en lugar de York, para darle un toque más español ;-). Estas magdalenas saladas tienen mucho sabor, son muy ricas pero llenan mucho, os recomiendo hacerlas en moldes pequeños para comerlas como "bocaditos".
INGREDIENTES:
280gr de harina
1 sobre de levadura Royal
Un pellizco de sal
250gr de leche
2 huevos medianos
6 cucharadas de aceite de girasol
100gr de queso gruyer
100gr de jamón serrano cortado finito
ELABORACIÓN:
Encendemos el horno a 180º.
Tamizamos la harina y la levadura en un cuenco y añadimos la sal.
En otro cuenco batimos los huevos, añadimos la leche y el aceite y mezclamos todo.
Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes sólidos y vertemos los ingredientes líquidos, el jamón y el queso rallado. Mezclamos todo, no tiene que quedar muy bien trabajado para que suban bien.
Engrasamos los moldes y vertemos un poco de la masa en ellos.
Metemos al horno 12 minutos o hasta que estén doraditos y suban.
Enfriamos 5 minutos y... LISTO!!!!
al final consigues tu reto eh?? un cup menos¡¡ jajajaj deliciososs a ver si me animo yo a hacer algunos salados que me llama la atención y nunca lo he hecho
ResponderEliminarMucho mejor con jamon jamon que con sucedaneaos.... Estan muuuuy ricas. FELICIDADES POR LOS TRES MIL ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarHola Julieta!!! soy Bea (almu), en el finde hice las cupcakes de jamon y queso, me quedaron muy ricas;las hice pequeñitas para picar, quede super bien con la gente. Este finde voy de picnic, y tengo q llevar algo, ¿q me recomiendas?
ResponderEliminarQué te parecen unas galletitas de chocolate blanco y fresas q he colgado hoy en el blog??? o prefieres algo salado?
ResponderEliminarCreo q prefiero algo salado, tienen buena pinta pero soy alergica a las fresas.
ResponderEliminarY las magdalenas de salmón y mostaza? Qué te parecen?
ResponderEliminaryo creo que de atun y mayonesa son mas ricas!!!
Eliminarmmmmm si eso es verdad... te apoyo!
EliminarDeliciosas........
ResponderEliminarSi, creo q las prepare. Muchas gracias
de atun!!!!!
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