HE QUEDADO FINALISTA EN UN CONCURSO!!!!!!!!! Y RETO: 100 CUPCAKES: Nº 9 - CUPCAKES DE CHOCOLATE MITAD SI, MITAD NO

No me lo puedo creer, he quedado finalista en el concurso de Alma de Cupcakes y Muffins salados con las magdalenas de atún y aceitunas!!!!!!!!
No os imagináis la ilusión que me hace!!!!!!!! Gracias!!!!!!!!

Y para celebrarlo seguimos con el reto!!!! y de paso le hacemos caso a mi amigo Dani que me pidió magdalenas para hoy.
En este caso son magdalenas de chocolate, pero no todas de chocolate, sólo parte, ahora os desvelo el secreto, jajajaja



Magdalena asomada al balcón

 

INGREDIENTES:

280gr de harina

1 sobre de levadura Royal

Un pellizco de sal

250gr de leche

115gr de azúcar

2 huevos medianos

6 cucharadas de aceite de girasol

2 cucharadas de cacao en polvo

ELABORACIÓN:

Encendemos el horno a 180º.

Tamizamos la harina, el azúcar y la levadura en un cuenco y añadimos la sal.

En otro cuenco batimos los huevos, añadimos la leche y el aceite y mezclamos todo.

Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes sólidos y vertemos los ingredientes líquidos. Mezclamos todo, no tiene que quedar muy bien trabajado para que suban bien.

Repartimos la mezcla en dos cuencos, en uno de ellos echamos el cacao en polvo y mezclamos de nuevo.

Engrasamos los moldes y vertemos un poco de la masa de chocolate y un poco de la normal en ellos, podemos echar la mitad de un tipo y la mitad de otro o por capas.

Metemos al horno 10 minutos o hasta que estén doraditos y suban.

Dejamos enfriar 5 minutos, desmoldamos y... LISTO!!!!




Las otras también quisieron...



Salima planeando cómo comerse una...

  


Dependiendo de cómo echase la masa quedaban de una forma u otra