24 de febrero de 2011

RETO: 100 CUPCAKES: Nº4 - CUPCAKES DE ATÚN Y ACEITUNAS NEGRAS

Esta es la tercera receta que presento para participar en el Concurso Cupcakes y Muffins Salados que organiza Alma.


INGREDIENTES:
280gr de harina
1 sobre de levadura Royal
un pellizco de sal
250gr de suero de leche (vele leche, pero podéis hacerlo vosotros mismos así)
2 huevos medianos
6 cucharadas de aceite de girasol
100gr de atún en conserva
Un puñadito de aceitunas negras
ELABORACIÓN:
Encendemos el horno a 200º.
Tamizamos la harina y la levadura en un cuenco y añadimos la sal.
En otro cuenco batimos los huevos, añadimos el suero de leche o la leche normal o bien 85gr de mantequilla y el aceite y mezclamos todo.
Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes sólidos y vertemos los ingredientes líquidos, el atún dsesmigado y las aceitunas picaditas. Mezclamos todo pero como digo siempre no hay que esmerarse muho, así quedarán mejor.
Engrasamos los moldes y vertemos un poco de la masa en ellos.
Metemos al horno 15 minutos o hasta que estén doraditos y suban.


Dejamos enfriar 5 minutitos, les ponemos media aceituna por encima como decoración y... LISTO!!!!



Aprovecho para poneros una foto con los trés últimos tipos de Cupcakes, los hice todos a la vez, tan solo tenéis que hacer la masa toda junta y en cuencos por separado añadir los ingredientes que diferencian a cada uno.




Espero que os animéis!!!!!!!! Ya sólo quedan 96 recetas, jajajaja.
Si os pasa como a mi que os da un poco de miedo acabar engordando con tanto cupcake, os dejo un par de fotos (prestadas del magnífico blog de Miss Marble) de mujeres sexys y maravillosas que seguro que comían cupcakes, como dice en el post, Qué vivan las curvas!!!!!!!!!!!




14 comentarios:

  1. Atún y aceitunas???
    Debe estar rico a la fuerza.

    Me encanta la cupcakes saladas, así que me las llevo.

    Besos

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  2. Hola Julieta!!! Me alegro de que te haya gustado mi blog, así he conocido el tuyo!! Qué buenas muffins. Un besazo

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  3. estas en los 2 d las 100recetas a la vez¿? es le mismo libro¿? o me liao yo... jijiji

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  4. Estoy, estoy. es que a mi se me ocurrió por separado hacer este reto y luego esta semana, ví en facebook el grupo del reto de las 100 magdalenas, una por semana y también me apunté, así que... casualidades de la vida, jajajaja!!!!!!!!

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  5. que ricos se ven. Tienen una pinta estupenda. Bss.

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  6. Hola JULIETA, gracias por visitarme y por quedarte, lo que estoy viendo está muy rico así que me quedo como seguidora, te mando un besazo. Rosa

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  7. Las mujeres de verdad tienen curvas, vivan los cupkakes de atún y aceitunas y la talla 44, si señor. :o)

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  8. Jajaja claro que si!!!!!! Un besazo de la 44!!!

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  9. Muy bien la referencia a las redondeces sexys ....

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  10. QUE RICO CON TU PERMISO ME LO COPIO.UN SALUDO

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  11. Me encantan!!!!!!!!!!!!! Queda anotada para el concurso!!! Un besazo!!!

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  12. Que buenos los cupcakes salados! y son todo un vicio de un bocada ya ha desaparecido uno, jaja! saludos!

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