Un plato de lentejas que se cuecen en 15 minutos y se digieren bie, Imposible?? No!! Hoy traigo una receta riquísima, además se digiere muy bien ya que son lentejas peladas y aporta muchísimo hierro y vitaminas. Animaos a probar las lentejas de esta forma, seguro que os sorperenden.
INGREDIENTES:
(2 personas)
200g de lentejas peladas
1/2 bulbo de hinojo
1 zanahoria
1 diente de ajo
1 cebolleta
Aceite
Sal
Semillas de hinojo
Semillas de comino
35 especias (opcional, puede cambiarse por pimienta, canela, jengibre...)
300ml de caldo de verduras o agua
ELABORACIÓN:
No hace falta que dejemos als lentejas a remojo, por eso es tan rápida y fácil.
En una cazelora ponemos el aceite y añadimos la cebolleta, el ajo, la zanahoria y el honojo cortado y salteamos.
Cuando esté dorado añadimos el caldo de verduras, las lentejas y todas las especias. Las 35 especias es una mezcla que yo compré el Marruecos, sabe un poco dulce y lleva bastante canela, si no tenéis podéis añadir las especias que tengáis, las que más os gusten.
Bajamos el fuego cuando rompa a hervir y dejamos 15 minutos. Probamos de sal, servimos templado y... LISTO!!!!
INGREDIENTES:
(2 personas)
200g de lentejas peladas
1/2 bulbo de hinojo
1 zanahoria
1 diente de ajo
1 cebolleta
Aceite
Sal
Semillas de hinojo
Semillas de comino
35 especias (opcional, puede cambiarse por pimienta, canela, jengibre...)
300ml de caldo de verduras o agua
ELABORACIÓN:
No hace falta que dejemos als lentejas a remojo, por eso es tan rápida y fácil.
En una cazelora ponemos el aceite y añadimos la cebolleta, el ajo, la zanahoria y el honojo cortado y salteamos.
Cuando esté dorado añadimos el caldo de verduras, las lentejas y todas las especias. Las 35 especias es una mezcla que yo compré el Marruecos, sabe un poco dulce y lleva bastante canela, si no tenéis podéis añadir las especias que tengáis, las que más os gusten.
Bajamos el fuego cuando rompa a hervir y dejamos 15 minutos. Probamos de sal, servimos templado y... LISTO!!!!
Como me gustan las lentejas pero he de confesar que estas peladas no las he comido nunca. Tendré que ver si las encuentro para probaralas. Besicos
ResponderEliminarQue ricas y con este tiempo ya apetecen
ResponderEliminarQue ricas y con este tiempo ya apetecen
ResponderEliminarLentejas peladas? Que ricas!!
ResponderEliminarBesos
Mónica
Hola Julieta,
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Andreu
Todareceta.es
qué ricas se ven! bien para el frío y levantar las calorías :) gracias!!
ResponderEliminarummmm que rico, me lo llevo y fotos preciosas
ResponderEliminarwww.recetasparaenamorar.blogspot.com
www.dulcesbocaditos.blogspot.com
pues a mi la foto no me peta
ResponderEliminarpues a mi la foto no me peta
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Hola Julieta tienes un premio en mi blog, felicidades y bienvenida al blog, saludos sheyla.
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