ALMEJAS A LA MARINERA A "LAS DOS ABUELAS"

Buenos días a todos!!! Siento mucho haber estado tanto tiempo sin escribir pero esta siendo una temporada un poco complicada, aun asi intentaré escribir todo lo que pueda, gracias por vuestra comprensión.
Estas almejas a la marinera son una receta que mezcla las que hace mi abuela con las de la abuela de mi chico, a ver qué os parece.


INGREDIENTES:
1 kg de almejas
1 ramillete de perejil
2 cucharadas rasas de harina
Azafrán
2 dientes de ajo
Pimienta
Sal
Agua

ELABORACIÓN:
Lavamos muy bien las almejas y las ponemos en una cazuela ancha.
Por otro lado preparamos un majado con los ajos, la sal, la pimienta, el perejil y el azafrán, todo bien machacadito en un mortero.
Añadimos la harina y medio vasito de agua y mezclamos todo bien.
Incorporamos el majado a la cazuela y lo ponemos al fuego.
En cuanto se abran las almejas... LISTO!!!!