BROWNIE RUBIO

Hacía mucho que no tenía tiempo ni excusas para un postre de éste tipo, pero el día llegó.

Espero que os guste!!!

La receta se basa en la del Monstruo de las galletas pero he añadido la nata.

INGREDIENTES:

100g mantequilla derretida

300gr azúcar moreno

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

4 cucharadas de nata

300g de harina de repostería

1 cucharadita de levadura

Gotas de chocolate

ELABORACIÓN:

Mezclamos la mantequilla derretida con el azúcar, la esencia de vainilla, la nata y los huevos hasta que quede una masa homogénea.

Añadimos la harina tamizada y la levadura poco a poco.

Ponemos en un molde antiadherente, echamos las pepitas de chocolate por encima y metemos al horno a 180º 25 minutos y… LISTO!!!!