18 de mayo de 2011

MAGDALENAS DE WASABI Y ACEITUNAS NEGRAS

Estas magdalenas las hice para el cumpleaños de mi amiga Ruth y a mi me parecieron deliciosas, pero de nuevo lo de hacer las fotos fue un poco complicado :-(, espero que os gusten!!!



INGREDIENTES:
2 huevos
240gr de harina
130gr de mantequilla fundida
250ml de nata para cocinar
1 cucharadita de levadura en polvo Royal
Aceitunas negras sin hueso picaditas
Wasabi
Un pellizo de sal

ELABORACIÓN:
Batimos los huevos y agregamos la mantequilla fundida, la nata y batimos de nuevo, luego añadimos el wasabi, no os puedo decir una cantidad exacta, pero tened en cuenta que la harina y la nata bajan mucho el picante, yo para 25 magdalenas eché más de medio bote de los pequeños.
Por otro lado mezclamos la harina con la levadura y movemos.
Echamos los ingredientes líquidos sobre los sólidos y batimos.
Incorporamos a la masa las aceitunas picaditas y mezclamos de nuevo.
Llenamos las cápsulas 1/3 y metemos al horno precalentado a 180º unos 12-15 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar y...LISTO!!!!


Aprovecho para invitaros al sorteo I LOVE ACEITE de Hierbabuena y pimienta:

http://hierbabuenaypimienta.blogspot.com/2011/05/nuevo-sorteo-aceite-de-oliva-virgen.html



Salieron 25 magdalenas




   


Tardé 20 minutos



Receta Fácil

8 comentarios:

  1. esto tiene que estar rico rico....y la foto final me encanta!
    bs

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  2. tiene que que tener un sabor muy expecial con el punto picante...que bueno¡¡

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  3. Me parece muy original. Que bueno tiene que estar eso. MMmmmm...

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  4. Creo que me gustara la mezcla del picante ..... Me las pido para la proxima reunion familiar.

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  5. Qué fusión de sabores, Julieta!! Con wasabi, eso tengo que probarlo!! Y la foto es genial , a tuya es fantástica!! Muy divertida!!
    Besotes

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  6. Que combinación de sabores. Y no te quedaron muy fuertes? para mi el wasabi está prohibido.

    Besos

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  7. Qué ricas Julieta! con lo que me gusta hacer magdalenas, estas me parecen muy originales!! me guardo la idea! por cierto, acabo de empezar un sorteo, si quieres apuntarte, pásate por mi cocina ;-) un besito!!

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  8. ricas , ricas !! tuve la suerte de probarlas ! me encantaron ... besos

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