27 de mayo de 2011

ARROZ CON LECHE DE COCO Y FRESAS

Esta receta la tomé prestada de Dulces bocados, la verdad es que pensé que tendría otro sabor, me gustó pero no demasiado, tengo que repetirla, aún así os la dejo para que experimentéis vosotr@s mismos.



INGREDIENTES:
60g de arroz para rissoto
600ml de leche de coco
70g de azúcar
12 fresas
ELABORACIÓN:
Lavamos el arroz y luego lo cubrimos con agua fría y lo dejamos hervis 5 minutos.
Colamos y enjuagamos con agua fría.
Ponemos la leche de coco y el azúcar en un cazo y cuando hierva echamos el arroz, lo dejamos cocer 15 minutos a fuego lento.
Incorporamos las fresas en trocitos y dejamos que cueza 5 minutos más. Vamos removiendo y "aplastando" un poco las fresas para que salga el color.
Lo dejamos enfriar, ponemos un trozo de fresa decorando y...LISTO!!!!


 
 4 porciones








Tardé 35 minutos


Receta Fácil

11 comentarios:

  1. LO-CU-RÓN de postre!!!!!!!!!!!!!!!!

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  2. DELICIOSO TIENE QUE ESTAR¡¡¡

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  3. ais y con ese rosa que tanto me gusta!

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  4. wow, una arroz con leche de coco y fresas, que rico!!!!! me encanta tu versión , muchos besos guapa y buen fin de semana

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  5. Pues con leche de coco y fresas, tiene que saber muy rica, digo yo.
    las recetas de manans

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  6. Si es una receta de Dulces Bocados, entonces es exito seguro, a que sí???

    Se ve delicioso.

    Besos y buen finde

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  7. me la apunto guapa¡ porque es fantastico este postre, feliz finde¡

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  8. Julieta, no tienes piedad. Con entrar entrar en tu blog ya estás disfrutando pero luego a matarse a hacer ejercicio. Echaba de menos tus recetas

    ¿Has cambiado el diseño?. Un saludo

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  9. jajajajjaa Javier, hay que tener alguna excusa buena para hcer deporte...
    Pues no he cambiado el diseño, pero creo que lo haré en breve.
    Un saludo, yo también echaba de menos tus domingos locos.

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  10. nunca se me hubiese ocurrido hacer un arroz con leche así¡¡
    qué cosa tan rica y qué original. Me parece que la haré pronto.
    besitos,
    Ani.

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