TOFFES DE CHOCOLATE Y PISTACHOS

Hoy os traigo un postre no apto para dietas, pero que esta buenísimo, con este postre gané el I Concurso de pinchos de Villabuena, espero que os guste tanto como nos gustó a nosotros.
El próximo post serán todos los maravillosos pinchos del concurso con sus fotos, veréis qué delicia!

INGREDIENTES:

350g de chocolate negro

400g de leche condensada

30g de mantequilla

170g pistachos

Una pizca de sal

ELABORACIÓN:

Ponemos en un cazo el chocolate en trozos, la mantequilla, la leche condensada y la sal y removemos hasta que se deshaga, mejor hacerlo a fuego suave para que no se queme.

Mientras picamos los pistachos en trozos desiguales.

Cuando la mezcla con el chocolate esté deshecha le añadimos los pistachos y mezclamos bien.

Vertemos todo en un molde rectangular y lo ponemos en el frigo. Cuando esté frío lo cortamos en cuadraditos y… LISTO!!!!

También se puede meter en el congelador y sacarlos directamente para comer.